先日、
クリを主食にしてる方の
投稿を見てましたら
茹で方で味が大きく異なると
書いてました

クリ１ｋｇに対して
塩大匙盛り上げて三杯
この位塩を沢山入れても
皮の中には　浸透圧の関係で
沁み込まないとのことです
茹で時間は　沸騰したら
すぐ蓋をして弱火で
一時間前後煮るだけ

頂いたクリが有ったので
試してみました
確かに　クリの皮は
しょっぱいですが
中身は　ホックリして
美味しかったです
茹でてすぐより
冷めてからの方が
より美味しいです

今栗が採れる時期なので
お試しあれ
でも　山の木の実が
不作なので　熊と
取り合いにならない様に